Im Herbst wird das Blattgrün abgebaut. Andere Pflanzenfarbstoffe-va gelbe und orange Carotinoide, die vorher überdeckt waren, kommen zum Vorschein. Aber auch bunte Abbauprodukte und zwischenzeitlich als Kälteschutz gebildete rote Anthozyane tragen zum Farbenspiel bei. Die am Ende braunen Blätter werden zur optimalen Vorbereitung auf den Winter abgeworfen. Wenn dieser zu plötzlich kommt, kann das bunte Stadium aber auch anhalten. Das soll wunderschön sein, für den Baum ist es aber sicher nicht optimal!